A Gomba
Megyesi Gusztáv
2010. 09. 22. · Hócipő 2010/19
Nehogy azt higgyük, hogy azon a napon, amikor nyilvánosságra hozták a hazai topéttermek ötvenes listáját, és kiderült, hogy az addig vezető, Michelin-csillagos Costes étterem visszaszorult a második helyre a Chateau Visz ellenében, az általunk nem túl jó konyhájúnak tartott Csalogány 26 viszont feljött a harmadik helyre, más zónákban nem történtek mélyreható változások.
A Háromcsöcsű, példának okáért, leszorult a dobogóról, sőt az óbudai temető melletti Cserepes végleg feladta, viszont tartja magát a Polgár utcai borozó, az ürömi resti, a testvérhegyi büfé, a Fény utcai halsütő, csupa vendéglátó-ipari centrum, de mindenekelőtt az aquincumi Gomba, a Pók utcai lakótelep szélén, aminek mi tiszta szívünkből örülünk.
Hogyne örülnénk, az emberi lét értelmének megfejtéséhez nem feltétlenül süppedő szőnyegeken, hajlongó pincérek sorfala közt vezet az út, a világ kiskocsmákban, lerobbantnak hitt lebujokban, restikben, megbúvó kifőzdékben, lángososnál, halasnál, kolbászosnál ismerszik meg, s merít önmaga is ismeretet; itt issza és eszi az ország azt, amit volt szerencséje nap nap után előállítania és/vagy fogyasztói igényként benyújtania.
Mármost azért a Gomba az első hely, mert az ember ide született. A Gombának tán nincs is hivatalos neve, ám emberemlékezet óta így hívják. Annak idején az egész bádogszerkezet valahol Bel-Óbudán funkcionált, majd egy nap fölrakták egy trélerre, és idehozták. Akkor születtem én. A nagyapám belehelyezett a Gomba melletti hintába, meglökött, s ment be fröccsözni. Mikor úgy érezte, hogy megállt velem a hinta, kijött, s újra meglökött. Csecsemőnek ez egészen tartalmas élet, óvodásnak meg világkaland. De nem erre emlékszem. Hanem ahogy az emberek (nem a nagyapám, ő csak fröccsöt ivott) kikapják a rumot, a fény felé tartják, majd hirtelen mozdulattal beleöntik a sörbe. Ez ma már nincs. Külön jön a vodka, unikum, cseresznye, ami kell, akármi, sőt bármi, ám az nem megy a sörbe, ez régi embernek azt is jelzi: semmi kapkodás, és semmi sunyítás. Plusz a választék. Kommersz tearum ugyan nincs, de olyanok ma a leglestrapáltabb kocsmák pultjai is, hogy azt kéretik majd a szocializmus utáni résznél a történelemkönyvekbe is belevenni. Aki negyven éve kezdte a sört, az tudja, mit tesz az az állítás, hogy a sör hideg. És nincs mellékíze, pedig reggel van, ám nyilván minden este átmossák a rendszert, így aztán böfögés, fintor nélkül lehet lenyelni az első kortyokat. Mondta valaki a képek láttán: mintha Amszterdamban volnánk. S bár a Gomba azért mégiscsak gomba, a hely tiszta, a személyzet csöndes alázattal figyeli a történéseket.
Mennyivel tiszteletre méltóbbak a vendégek egy topétteremben, kérdezzük magunktól hirtelen, és az ottani személyzet vajon többet tud-e az életről, mint az itteni? Jó arcok, rossz arcok. Minden a megvilágításon múlik, mondja a fotóművész. Több fényt tehát, de a megfelelő szögben. Ha jó az a szög, a kiélt, felpüffedt arc roppant bölcsnek, magába fordulónak tetszik, s akkor nem is illik megzavarni.
Úgy tartják, a kocsma fórum, ahová az emberek szocializálódni járnak. Pedig a kocsmában az a jó, hogy hallgatni is lehet. Most nagyon zuhog odakint, idebent csönd van, mindenki az esőt hallgatja. Aki iszik, megfontoltan, elmélkedve teszi, majd utána fölemeli a mutatóujját, mintha mondani akarna valamit, ám aztán nem szól semmit, hiszen tudja, fölösleges minden beszéd. Evvel nagyjából el is tud menni egy teljes szombat; megint egy nap, hogy nem éltünk hiába.
Fotó: Szebeni András
Megyesi Gusztáv
legolvasottabb cikkei
legolvasottabb cikkei
Megyesi Gusztáv
legfrissebb cikkei
legfrissebb cikkei
HÓCIPŐ AZ ÚJSÁGOSNÁL
2026/12 • VI. 3. – VI. 16.
Para-Kovács Imre: a történelmet hidraulikus emelővel és kokárdával tanító Czinyiné kinevezése a Védvonal élére jól jelzi, mennyire gondolják komolyan
Smuzewitz Ilona: Sulyok nem mond le, hiszen ő együttműködésben verhetetlen, ezért tették oda, nem ő tehet róla, hogy közben változott a kormányfő
Farkasházy Tivadar Hont András ezer forintjáról, amit az 500 millió mellé kapott adományként
Havas Henrik végigveszi Orbánnal, mihez kezdjenek a légiósok nélkül kiüresedő felcsúti stadionnal
Váncsa István a szurkolók kétlaki életéről, és a győzelmet követően Párizsban kitört forradalomról
Dési János szerint ha a leköszönő kormány tagjai tegeződve kérnek számon egy új minisztert, akkor azt miért nem egy lakatlan szigetről tehetik csak?
Juszt László furcsállja, hogy pont a diktatúra megszűnése döntötte be az egyetlen ellenzéki napilapot
A Heti Kamu megtudta, hogy Balog püspök azért lobbizott ea kegyelem megadásáért, mert rollerezve őt is leterítette egy vérnyúl és napokig azt se tudta, mit csinál!
Selmeczi Tibor alig várja, hogy Tóth Gabi együtt lépjen fel Sulyok Tamással egy búcsúban.
2026/12 • VI. 3. – VI. 16.
Para-Kovács Imre: a történelmet hidraulikus emelővel és kokárdával tanító Czinyiné kinevezése a Védvonal élére jól jelzi, mennyire gondolják komolyan
Smuzewitz Ilona: Sulyok nem mond le, hiszen ő együttműködésben verhetetlen, ezért tették oda, nem ő tehet róla, hogy közben változott a kormányfő
Farkasházy Tivadar Hont András ezer forintjáról, amit az 500 millió mellé kapott adományként
Havas Henrik végigveszi Orbánnal, mihez kezdjenek a légiósok nélkül kiüresedő felcsúti stadionnal
Váncsa István a szurkolók kétlaki életéről, és a győzelmet követően Párizsban kitört forradalomról
Dési János szerint ha a leköszönő kormány tagjai tegeződve kérnek számon egy új minisztert, akkor azt miért nem egy lakatlan szigetről tehetik csak?
Juszt László furcsállja, hogy pont a diktatúra megszűnése döntötte be az egyetlen ellenzéki napilapot
A Heti Kamu megtudta, hogy Balog püspök azért lobbizott ea kegyelem megadásáért, mert rollerezve őt is leterítette egy vérnyúl és napokig azt se tudta, mit csinál!
Selmeczi Tibor alig várja, hogy Tóth Gabi együtt lépjen fel Sulyok Tamással egy búcsúban.
GYENGÉBBEK KEDVÉÉRT
Képaláírásaink a képzelet szüleményei, nem a rajtuk szereplők mondták. • A Hócipő hírei álhírek. • A Képzelt riportok álinterjúk, nem az azokban nevesített személyek szólalnak meg bennük. • Legyen résen: oldalunkon a valódiak mellett alkalmanként álhirdetések is előfordulnak • A Föld gömbölyű.
