Narancsleves
Selmeczi Tibor
2014. 12. 10. · Hócipő 2014/25
A hidegben jólesik egy tányér forró leves, de ne ragadjunk le a közhelyeknél, nézzük meg, miket ehetünk még télvíz idején. És hogy ne csak az elszakított nemzetrészek fogásai szerepeljenek étlapunkon, érdemes elkészítenünk valami nagyon is hazai ételt. Köztudott, hogy a magyar tél jellegzetes gyümölcse a narancs. De ne politizáljunk! Úgyhogy receptemben nem fogjuk kifacsarni, összenyomkodni, csupán apró darabjaira szedjük, akár egy RTL Híradó.Narancsleves
Hozzávalók:• 1-2 narancs gerezdekre bontva
• 3-4 mandarin ugyancsak gerezdenként
• rostos narancslé akár egy liternyi is
• 10 dkg datolya, kimagozva és finomra aprítva
• koriander (őrölt), méz
• pisztácia vagy kesudió (ezeket apróra vágjuk, mozsarazzuk)
• mentalevél
A narancsgerezdeket félbe vagy negyedbe vágjuk (nagyságtól függően), majd a mandaringerezdekkel összekeverjük. Ráöntjük a narancslevet, beleszórjuk a datolyát, koriandert, összekeverjük, mézet csurgatunk rá. Tálaláskor szórjuk rá a tört magokat, és ekkor díszítjük csak a mentalevéllel.
Egy másik, ugyancsak hideg verzió az úgynevezett
Joghurtos narancsleves
Hozzávalók:• Egy nagy pohár kb. 4 és fél deci joghurt
• 3-4 narancs
• fél liter narancslé
• vaníliás cukor
• kevéske porcukor
Ebben a változatban kifacsarjuk a narancsokat, úgy keverjük össze a többi összetevővel. Végül turmixgépben felhabosítjuk. Rosszabb helyeken (nem paleo) tejszínhabot is tesznek rá. Megjegyzem, néhányan az először ismertetett, általam igen kedvelt narancslevesre is szoktak tenni habot, amit ezúton visszautasítok, kikérem magamnak, és a teljes diszkréciójukat kérem!
A Hócipő legolvasottabb cikkei
Hócipő szerkesztőség: Zöldség / Gyümölcs- Zsidólakás, zsidóbútor egy nap alatt Sulyok filoszemita apjának
- Verebes István: Álom, álom, édes álom, álomkép
- Farkasházy Benedek: Fagyjon le a te tököd is!
- Smuzewitz Ilona: Kéttannyelvű tarifa
- Váncsa István: Kétezer tonna szúnyoggal több
- Dési János: A győztes politikus törzsfejlődése
A Hócipő legfrissebb cikkei
HÓCIPŐ AZ ÚJSÁGOSNÁL
2025/11 • V. 21. – VI. 4.
Nem kicsit, nagyon búcsúzunk Gyurcsánytól
Para-Kovács Imre: a választók mindenhol zabálják a beígért lehetetlent, kivéve az erdélyi magyarok Orbán ajánlását
Smuzewitz Ilona: már Kossuth idejében is azt dúdolták a forradalmárok, hogy éljen a Szuverenitás, éljen a Hivatal!
Váncsa István alig várja, hogy elhelyezkedhessen az Akkumulátoripari Piacfelügyeleti Hatóság és Kompetenciaközpont kötelékében
Farkasházy Tivadar: Egy válás magánügy, de a szétosztandó vagyonban most egy párt is van, ráadásul a férj egyszer már elvitte egy párt felét
Havas Henrik arra nyitott be a Karmelitába, hogy Orbán hordágyon fekszik és Semjén lélegezteti
Dési János élménybeszámolója arról, hogyan lett nyakig tehéntrágyás Kárpátalján
Verebes István: hogyan került az egyiptomi piramisok közé egy Finnországból hozatott jégpálya?
A Heti Kamu megtudta, hogy Mészáros Lőrinc szétosztja vagyonát. Tiborcz István és Orbán Ráhel között
Selmeczi Tibor tipikus magyar ember: mindent ki tud rántani!
Zászló, zászló, szív!
2025/11 • V. 21. – VI. 4.
Nem kicsit, nagyon búcsúzunk Gyurcsánytól
Para-Kovács Imre: a választók mindenhol zabálják a beígért lehetetlent, kivéve az erdélyi magyarok Orbán ajánlását
Smuzewitz Ilona: már Kossuth idejében is azt dúdolták a forradalmárok, hogy éljen a Szuverenitás, éljen a Hivatal!
Váncsa István alig várja, hogy elhelyezkedhessen az Akkumulátoripari Piacfelügyeleti Hatóság és Kompetenciaközpont kötelékében
Farkasházy Tivadar: Egy válás magánügy, de a szétosztandó vagyonban most egy párt is van, ráadásul a férj egyszer már elvitte egy párt felét
Havas Henrik arra nyitott be a Karmelitába, hogy Orbán hordágyon fekszik és Semjén lélegezteti
Dési János élménybeszámolója arról, hogyan lett nyakig tehéntrágyás Kárpátalján
Verebes István: hogyan került az egyiptomi piramisok közé egy Finnországból hozatott jégpálya?
A Heti Kamu megtudta, hogy Mészáros Lőrinc szétosztja vagyonát. Tiborcz István és Orbán Ráhel között
Selmeczi Tibor tipikus magyar ember: mindent ki tud rántani!
Zászló, zászló, szív!
GYENGÉBBEK KEDVÉÉRT
Képaláírásaink a képzelet szüleményei, nem a rajtuk szereplők mondták. • A Hócipő hírei álhírek. • A Képzelt riportok álinterjúk, nem az azokban nevesített személyek szólalnak meg bennük. • Legyen résen: oldalunkon a valódiak mellett alkalmanként álhirdetések is előfordulnak • A Föld gömbölyű.
